CIPANGO

Cipango, fa parte della categoria Shōchū.
Cipango è realizzato con il nostro più pregiato distillato di frumento e sake kasu, quest'ultimo proveniente dal Giappone.

Per ottenere la massima carica aromatica il processo di distillazione avviene sotto la classica temperatura di evaporazione allungando di molto i tempi di estrazione, ma che consentono una ancora più eccezionale caratterizzazione del profilo aromatico.