Nell'industria la curcuma viene utilizzata in svariate opzioni come ad esempio colorante naturale per tessuti e per alimenti, in India viene appesa al collo dalle giovani come segno di promessa di matrimonio, a mio avviso la CURCUMA ha un utilizzo e delle proprietà molto più interessanti.
La curcuma vanta diverse proprietà benefiche davvero preziose per la salute dell’organismo. Dalla pianta in questione, vengono ricavati i rizomi, ricchi di principi attivi: alla fine, dopo l’ebollizione e l’essiccazione, se ne ottiene una polvere, che è dotata di azioni antinfiammatorie e antiossidanti.
Non a caso, la curcuma – secondo la ricerca scientifica – avrebbe anche un’azione di prevenzione nei confronti di alcuni tumori e molte sono, infatti, le patologie che possono beneficiare dell’azione della curcuma. Il tutto è possibile grazie agli effetti esercitati dalla curcumina, dal potassio, dalla vitamina C e dall’amido.
L'idea di creare un cocktail che faccia anche "bene" non è del tutto male direi.
Ma veniamo al succo di questo articolo, un cocktail a base Tequila Yes? or Yes?
EL PASO
20 ml blanco tequila
20 ml succo d'ananas
20 ml succo di lime
10 ml di sciroppo d'agave
½ tsp. curcuma in polvere
Attrezzi: shaker, strainer
Glass: bowl
Ricetta di facile replicabili dai gusti semplici ed originali.
Questa è una delle migliaia di ricette che ho creato nella mia carriera e che spero tu posso replicare o ispirarti ad essa.
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Ci vediamo presto
Alla salute !!!
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